Quantità

6 persone

Preparazione

30 minuti

Ingredienti

  • 12 fette di fontina
  • 4 caciotte stagionate
  • 3 camembert
  • 6 sfoglie per pizza
  • 1 kg di patate novelle
  • Olio d'oliva
  • Prezzemolo
  • Sale e pepe
  • 1 placca da forno

Fonduta 3 regni
Winter is coming...

Quantità

6 persone

Preparazione

30 minuti

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  1. Ricavare dei dischi dalle fette di fontina ed impilarli. Tagliare la parte alta di una caciotta e di un camembert. Togliere la parte alta e la parte bassa delle altre caciotte e degli altri camembert.

  2. Impilare le caciotte, poi i camembert. Arrotolare ogni torre di formaggio con 2 sfoglie per pizza. Posizionare le torri su una placca da forno ricoperta di carta da forno, poi distribuirvi le patate attorno e spennellarle con dell'olio d'oliva. Aggiungere sale e pepe.

  3. Mettere in forno per 50 minuti a 180 °C. Una volta cotto, tagliare la parte alta delle sfoglie e cospargere il formaggio fuso con del prezzemolo tritato. Gustare immergendo le patate nel formaggio.

È pronto!

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