Fonduta 3 regni

Winter is coming...



Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti per 6 persone

12 fette di fontina

4 caciotte stagionate

3 camembert

6 sfoglie per pizza

1 kg di patate novelle

Olio d'oliva

Prezzemolo

Sale e pepe

1 placca da forno


Passaggi: 1/3

Ricavare dei dischi dalle fette di fontina ed impilarli. Tagliare la parte alta di una caciotta e di un camembert. Togliere la parte alta e la parte bassa delle altre caciotte e degli altri camembert.

Passaggi: 2/3

Impilare le caciotte, poi i camembert. Arrotolare ogni torre di formaggio con 2 sfoglie per pizza. Posizionare le torri su una placca da forno ricoperta di carta da forno, poi distribuirvi le patate attorno e spennellarle con dell'olio d'oliva. Aggiungere sale e pepe.

Passaggi: 3/3

Mettere in forno per 50 minuti a 180 °C. Una volta cotto, tagliare la parte alta delle sfoglie e cospargere il formaggio fuso con del prezzemolo tritato. Gustare immergendo le patate nel formaggio.

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