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Sol filante
Sol filante! Il sole invernale che ti scalda l'appetito!
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Team
Chefclub
Tempo totale : 25 min
Ingredienti per 6 persone
1 brie
2 spicchi d'aglio
2 pasta sfoglia
10 wurstel
1 albume
sesamo
erba cipollina
sale e pepe
carta da forno
Utensili
teglia
Passaggio 1/4
Tagliare la parte superiore del brie, aggiungere l'aglio tritato e l'erba cipollina, aggiungere sale e pepe e richiudere il formaggio.
Passaggio 2/4
Appoggiare il formaggio su una sfoglia e ricoprirlo con la seconda. Chiudere bene i bordi delle sfoglie e eseguire 15 tagli dall'altezza del formaggio fino all'estremità
Passaggio 3/4
Tagliare i wurstel in 3 parti e avvolgere una metà con le strisce di pasta più superficiali. Avvolgere l'altra metà con le strisce di pasta inferiori, facendole passare attraverso i pezzi di wrstel già precedentemente coperti.
Passaggio 4/4
Su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellare il tutto con il rosso di un uovo e cospargere con del sesamo. Infornare a 180°C per 20 min. Sfornare e intingere i wurstel nel formaggio.
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