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Spaghettata aperitivo
Gli spaghetti alla birra... ed è subito convivialità!
Team
Chefclub
Tempo totale : 30 min
Ingredienti per 4 persone
12 pancarrè
6 prosciutto
6 emmental
100 burro
250 spaghetti
35 birra
200 cheddar
1 uovo
prezzemolo
Passaggio 1/4
Formare 6 croque-monsieur con 1 fetta di prosciutto e 1 fetta di formaggio emmental tra 2 fette di panino. Tagliare i panini a metà in diagonale.
Passaggio 2/4
Rivestite la ciotola grande con i toat formati, incastrandoli in modo che non ci sia spazio vuoto tra di loro. Spennellare con il burro fuso, quindi posizionare la piccola ciotola in cima per racchiudere il toast tra le 2 ciotole. Mettere in forno per 20 minuti a 180 °C.
Passaggio 3/4
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e scolarli. Sciogliere il cheddar in una pentola con 25 cl di birra, poi versare negli spaghetti e aggiungere la birra rimanente.
Passaggio 4/4
Mettere la pasta nella ciotola di toast. Cuocete l'uovo fritto, mettetelo sopra la pasta, cospargetelo di prezzemolo tritato e gustatelo.
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