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Pollo ventaglio
Sapore e praticità per le tue feste in piedi!
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Team
Chefclub
Tempo totale : 40 min
Ingredienti per 3 persone
3 fette di pane
3 spicchi d’aglio
3 petti di pollo
20 pomodori ciliegino
585 g di fior di latte
100 g di foglie di spinaci
70 g di parmigiano
Olio d’oliva
Sale e pepe
Spiedini
1 placca da forno
Carta da forno
Passaggio 1/4
Tritare l'aglio finemente. Poi stendere un filo d'olio e l'aglio tritato sulle fette di pane.
Passaggio 2/4
Fare 5 incisioni sul lato corto del petto di pollo ed inserirvi il fior di latte a fette ed i pomodori ciliegino a pezzetti. Aggiungere sale, pepe ed un filo d’olio d‘oliva
Passaggio 3/4
Adagiare sulle fette di pane le foglie di spinaci. Poi posizionare i petti di pollo sulle fette di pane e porre il tutto su una placca da forno ricoperta di carta da forno.
Passaggio 4/4
Aggiungere il parmigiano e mettere in forno per 30 minuti a 190°C. Gustare caldo.
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