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Aperitivo estivo
Aperitivo estivo! 6 idee per celebrare il sole e le vacanze!
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Team
Chefclub
Tempo totale : 10 min
Ingredienti per 4 persone
Barbabietole
Carta di riso
Far friggere
Insalata
Involtino primavera
Pomodori ciliegino
Uova sode
Maionese
Cubetti di pomodori
Prezzemolo
Erba cipollina
Cetriolo
Feta
Pomodoro giliegino
Oliva nera
Pancarrè
Prosciutto cotto
Cheedar grattugiato
Cetriolo
Oliva nera
Pasta per pizza
Carote
Curcuma
Formaggio grattugiato
Prezzemolo
Pasta brisée
Formaggio grattugiato
Uova sbattute
Erba cipollina
Pomodoro giliegino
Aceto balsamico
Oliva nera
Mandorle a scaglie
Passaggio 1/3
Immergere 1 pennello nel succo di barbabietole cotte e spennellarlo su una foglia di riso. Lasciare asciugare e poi friggere premendo con un mestolo per formare 1 ciotola. Aggiungere l'insalata, gli involtini di uova tritate, i pomodorini e gustare.
Passaggio 2/3
Schiacciare il tuorlo d'uovo sodo con la maggioonese e poi riempire gli albumi vuoti con questo composto. Aggiungere i pomodori a dadini e il prezzemolo tritato. Creare i manici per questi cestini con erba cipollina e divertiti.
Passaggio 3/3
Tagliare 1 cetriolo a fette. Tagliare le fette a metà, girarne la metà e incollarle insieme per formare un cuore. Fissare il cuore su uno spiedo, poi aggiungere feta, pomodorini e olive nere. Chiudete con un pezzo di cetriolo e servire.
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