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Sarcofago di patate ripiene
Il contorno perfetto per il vostro menu di Halloween!🎃🤕👻
Team
Chefclub
Tempo totale : 45 min
Ingredienti per 6 persone
3 patate
200 ricotta
50 pangrattato
70 parmigiano
prezzemolo
tuorlo
salsa al pomodoro
oliva nera
alluminio
Passaggio 1/3
Avvolgere 3 patate grandi in un foglio di alluminio e metterle in una teglia da forno. Infornare a 175 gradi per 50 minuti.
Passaggio 2/3
In una ciotola mescolare la ricotta, il pane grattugiato, il parmigiano, il prezzemolo e il tuorlo d'uovo. Togliere le patate dal forno e scolpire delle faccine. Dividere a metà, scavare la metà inferiore e riempire ciascuno con salsa di pomodoro.
Passaggio 3/3
Formare delle palline e mettere 2 palline in ogni patata. Decorare con olive nere e formaggio per creare delle mummiette. Mettere tutti i pezzi di patata in forno a 175 gradi per 10 minuti. Guarnire con insalata e gustare.
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