Pasticciotto alla pizzaiola

Un cestino dal cuore caldo tutto da rompere! 🍝🧀🍕🤩

25 minutes - 4 personnes

Realizzato dalla community

Ingredienti

300g di macinato di carne

1 cipolla

1 uovo

2 spicchi d'aglio

85g di pangrattato

150g di spaghetti

25g di burro

7 fette di mozzarella

200ml di salsa di pomodoro

1 pasta per pizza

50ml d'olio d'oliva

20g di parmigiano

Prezzemolo

Utensili da cucina

1 pennello

1 ciotola

1. Mescolare la carne macinata, la cipolla tritata, gli spicchi d'aglio e il prezzemolo, l'uovo e il pangrattato e formare 7 polpette. Friggere in olio d'oliva.

2. Cuocere gli spaghetti in acqua salata e scolarli. Ungere la ciotola con 5 g di burro e aggiungere la mozzarella. Aggiungere le polpette fritte e coprire con gli spaghetti. Ricoprire di salsa di pomodoro e richiudere la ciotola con l'impasto della pizza. Lasciare i bordi dell'impasto uscire dalla ciotola. Fare 11 incisione in modo che ci siano 12 strisce intorno alla ciotola. Modellare per formare dei nodini decorativi.

3. Mescolare il resto del burro fuso con prezzemolo tritato e spicchio d'aglio, olio d'oliva e parmigiano e distribuire sull'impasto. Cuocere in forno a 200 ° C per 25 minuti, quindi rimuovere dalla ciotola e mangiare.

IL NEGOZIO DEGLI CHEF