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Pasticciotto alla pizzaiola
Un cestino dal cuore caldo tutto da rompere! 🍝🧀🍕🤩
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Team
Chefclub
Tempo totale : 25 min
Ingredienti per 4 persone
300 g di macinato di carne
1 cipolla
1 uovo
2 spicchi d'aglio
85 g di pangrattato
150 g di spaghetti
25 g di burro
7 fette di mozzarella
200 ml di salsa di pomodoro
1 pasta per pizza
50 ml d'olio d'oliva
20 g di parmigiano
Prezzemolo
Utensili
1 pennello
1 ciotola
Passaggio 1/3
Mescolare la carne macinata, la cipolla tritata, gli spicchi d'aglio e il prezzemolo, l'uovo e il pangrattato e formare 7 polpette. Friggere in olio d'oliva.
Passaggio 2/3
Cuocere gli spaghetti in acqua salata e scolarli. Ungere la ciotola con 5 g di burro e aggiungere la mozzarella. Aggiungere le polpette fritte e coprire con gli spaghetti. Ricoprire di salsa di pomodoro e richiudere la ciotola con l'impasto della pizza. Lasciare i bordi dell'impasto uscire dalla ciotola. Fare 11 incisione in modo che ci siano 12 strisce intorno alla ciotola. Modellare per formare dei nodini decorativi.
Passaggio 3/3
Mescolare il resto del burro fuso con prezzemolo tritato e spicchio d'aglio, olio d'oliva e parmigiano e distribuire sull'impasto. Cuocere in forno a 200 ° C per 25 minuti, quindi rimuovere dalla ciotola e mangiare.
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