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Pizza mosaico
Gioca con il cibo con Chefclub!
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Team
Chefclub
Tempo totale : 30 min
Ingredienti per 6 persone
1 zucchina
1 patata
3 sfoglie per pizza
400 ml di salsa di pomodoro
5 carciofini
1 fetta di prosciutto cotto
8 olive verdi
1 fior di latte
Olio d’oliva
Rosmarino
Origano
Basilico
Sale e pepe
Utensili
1 piatto da forno
Passaggio 1/4
Grattugiare la zucchina e la patata. Versare un filo d'olio d'oliva su ogni verdura grattugiata, aggiungere sale e pepe. Aggiungere del rosmarino sulla patata e dell'origano sulla zucchina.
Passaggio 2/4
Ricavare dei dischi dalla sfoglia per pizza e distribuirli in un piatto da forno, unendo i bordi per incollarli bene uno all'altro e formare dei cornicioni per ottenere un mosaico.
Passaggio 3/4
Distribuire la salsa di pomodoro in un terzo dei dischi e aggiungervi i carciofini, dei pezzetti di prosciutto cotto e le olive verdi. In seguito, distribuire la zucchina grattugiata in un altro terzo dei dischi e la patata in quelli restanti.
Passaggio 4/4
Posizionare dei pezzetti di fior di latte su ogni disco e mettere in forno per 20 minuti a 180 °C. Una volta cotto, decorare con delle foglie di basilico e gustare.
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