.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Nuvola biscottata
Nuvola biscottata! Soffice come una brioche, golosa come un biscotto!
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Tempo totale : 20 min
Ingredienti per 6 persone
1 sacchetto di lievito di birra
475 farina
15 cacao in polvere
22,5 acqua
6 crema spalmabile ®
100 burro
50 zucchero
gocce di cioccolato
Passaggio 1/3
In una ciotola mescolare il lievito, 375 g di farina e l'acqua e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare un'ora e appiatire l'impasto prima di tagliarlo in 6 parti. Formare 6 palline, schiacciarle leggermente e versare al centro un cucchiaio di crema spalmabile ®. Chiudere l'impasto per forrmare una pallina.
Passaggio 2/3
Con il resto della farina, mescolare il burro a temperatura ambiente e aggiungere le gocce di cioccolato. Formare 6 dischi e sistemarli sulla carta da forno. Lasciare riposare in frigo 20 minuti.
Passaggio 3/3
Appoggiare un disco di biscotti su ogni pallina di pan brioche e sistemare su una teglia da forno. Cuocere a 180 °C per 20 minuti.
Scopri anche
GENERAL-Le nostre altre ricette
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
¡Ramo de flores con chocolate!
Ramo de flores con chocolate!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Condividi con la community!
Hai una nota su questa ricetta? Scrivila qui. Scegli domanda o consiglio se si adatta meglio al tuo commento.
0/400 Limite caratteri