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Mousse nuvola
La mousse all'acqua più leggera che ci sia Una porzione: solamente 200 calorie
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Team
Chefclub
Tempo totale : 20 min
Ingredienti per 3 persone
250 g di formaggio bianco 0 % grassi
200 g di cioccolato fondente
Decorazioni colorate
2 albumi
1 lime
20 cl d’acqua
Passaggio 1/3
Con un mixer, montare gli albumi a neve con il formaggio bianco. Far fondere il cioccolato in una ciotola, posizionarlo in una ciotola di acqua ghiacciata, poi passare al mixer il cioccolato versando poco a poco l’acqua per ottenere una mousse.
Passaggio 2/3
Versare i due preparati nei sacchetti Cuki e unire i due sacchetti in un terzo. Immergere dei bicchieri nel cioccolato fuso e poi nelle decorazioni colorate.
Passaggio 3/3
Tagliare una delle punte inferiori del sacchetto e riempire i bicchieri con le due mousse. Aggiungere sopra qualche scorzetta di lime e gustare.
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