8 trucchetti per il campeggio

8 trucchetti per il campeggio! Chefclub non vi abbandona maggio, nemmeno in vacanza!

4.5

35 recensioni

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Tempo totale : 15 min

Ingredienti per 4 persone

Petti di pollo

Peperoni

Scalogno

Bistecche di carne macinata

Uova

Patatine

Prezzemolo

Prosciutto

Patate

Cheddar

Pancetta


Utensili

Spiedini

2 scatolette (diverse misure)

Carta da forno

Bottiglie di plastica


Passaggio 1/8

Piantare orizzontalmente 6 spiedini su due fette di cipolla per fare in modo che stiano in piedi. Facendoli scorrere lungo gli spiedini, infilare un petto di pollo, delle fette di peperone e dello scalogno e continuare alternandole fino a riempire gli spiedini. Cuocere il tutto sulla griglia. Una volta pronto, tagliare tra uno spiedino e l'atro gli strati di carne e verdura per ottenere 6 diverse porzioni.

Passaggio 2/8

Mettere un ghiacciolo sulla bistecca mentre cuoce sulla griglia per rendere la carne più morbida e succulente.

Passaggio 3/8

Mettere delle uova sulla griglia e coprirle con un coperchio. Lasciarle cuocere qualche minuto e immergergle nell'acqua ghiacciata per ottenere delle uova sode.

Passaggio 4/8

Versare delle patatine sui carboni della griglia, funzionano molto bene come accendifuoco!

Passaggio 5/8

Prendere una scatola di latta piccola e una più grande. Disegnare sul lato di quella grande il diametro della piccola e tagliare con un cutture. Inserire la lattina più piccola all'interno della fessura così ottenuta e incidere dei tagli sull'estremità della lattina più grande. Inserire della carbonella e della legna all'interno delle latte, accende e utilizzare per cuocere in padella.

Passaggio 6/8

Sminuzzare lo scalogno, il prezzemolo e una fetta di prosciutto e mescolare insieme a 6 uova sbattute. Con l'aiuto di un foglio di carta da forno creare un cono e utilizzarlo come imbuto per versare la frittata da asporto dentro a una bottiglia di plastica.

Passaggio 7/8

Rimuovere il centro di una patata con l'aiuto di uno svuotamele e tagliare il cuore della patata a metà. Mettere un pezzo di formaggio nel buco ricavato all'interno della patata facendolo fuoriuscire dai due lati. Avvolgere la patata con delle fette di pancetta. Avvolgere il tutto dentro a della carta stagnola e cuocere sulla griglia.

Passaggio 8/8

Prendere una bottiglia di plastica e ritagliare uno dei lati in modo da ottenere un cucchiaino.

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