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Anguria alla vodka
Il cocktail per lasciare tutti senza parole... ma non a bocca asciutta
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Team
Chefclub
Tempo totale : 20 min
Ingredienti per 10 persone
1 anguria
2 limoni
30 cl di vodka
30 g di zucchero di canna
Foglie di menta
Cubetti di ghiaccio
1 rubinetto
Passaggio 1/4
Aprire l'anguria tagliando la sommità. Svuotare l'anguria con un cucchiaio e poi passare al mixer i pezzetti per avere una purea.
Passaggio 2/4
Recuperare il succo dell'anguria passando la purea in un setaccio. Fare un buco nell'anguria con l'aiuto di un coltello svuota mela e poi inserire il rubinetto. Se necessario, arrotolare un po' di pellicola trasparente per rendere l'anguria ermetica.
Passaggio 3/4
Mettere la vodka, lo zucchero di canna, il succo dei limoni e il succo d'anguria all'interno e mescolare.
Passaggio 4/4
Servire e poi aggiungere qualche foglia di menta e dei cubetti di ghiaccio. Gustare ben fresco.
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