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Zucchine ripiene extra
Zucchine ripiene extra! Extra filanti, extra golose!
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Team
Chefclub
Tempo totale : 20 min
Ingredienti per 4 persone
200 g di cheddar grattugiato
4 zucchine
2 peperoncini jalapeños
Aglio in polvere
12 fette di bacon
Passaggio 1/2
Tagliare orizzontalmente le zucchine e scavare il centro delle due metà con l'aiuto di un cucchiaio. Rosolare in padella la polpa delle zucchine insieme ai peperoncini tritati, l'aglio in polvere, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
Passaggio 2/2
Versare il composto ottenuto all'interno delle zucchine e cospargere di cheddar grattugiato. Avvolgere ciascuna metà non ripiena delle zucchine con 3 fette di bacon e sistemarle su una teglia rivestita di carta da forno. Chiudere le zucchine unendo la parte ripiena e la metà avvolta nel bacon e servire calde.
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