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‘똥’ 튀김 도넛
만드는 재미, 먹는 재미, 선물하는 재미 ^^
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Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Ingrédients pour 6 personnes
누텔라 50g
딸기잼 50 g
카라멜 시럽 50 g
버터160 g
물 500ml
밀가루 120 g
계란 3개
설탕 20 g
식용유
Étape 1/4
얼음틀의 칸의 3분의 1을 누텔라, 다른 3분의 1은 딸기잼 그리고 나머지 3분의 1칸에는 카라멜 소스로 채워 1시간 냉동실에 넣어 주세요.
Étape 2/4
버터를 조각으로 잘라 물과 함께 냄비에 녹여 끓여주세요. 불을끄고 밀가루를 넣고 섞다가 계란을 넣고 다시 한번 잘 섞어주세요.
Étape 3/4
반죽을 짤주머니에 넣어주세요. 얼음틀에 얼린 잼 블럭 수 만큼 유산지에 반죽을 원 모양으로 돌려 짜주세요.
Étape 4/4
원 중앙에 잼 블럭을 하나씩 올린 후 반죽을 다시한번 짜 덮어 동그란 도넛을 만들어주세요. 뜨거운 식용유에 바삭해 질 때까지 튀겨주세요. 기름기를 뺀 후 접시에 담아 휘핑크림과 함께 맛있게 드세요.
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