Biscoitos Safari 3D

Um quebra-cabeças à construir com as crianças

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Team

Chefclub Kids



Tempo total 2 horas 47 minutos

Preparação: 35 minutos, Cozimento: 12 minutos, Descanso: 2 horas


Ingredientes para 3 pessoas

1 unidade de ovo

230 gramas de farinha

420 gramas de açúcar de confeiteiro

1 pitada de sal

1 c. c. de extrato de baunilha

75 gramas de manteiga derretida

1 c. s. de suco de limão

1 unidade de claras de ovo

Colorantes alimentares


Utensílios de cozinha

Rolo de massa

Papel vegetal


Etapa 1/2

1 unidade de ovo - 230 gramas de farinha - 140 gramas de açúcar de confeiteiro - 1 pitada de sal - 1 c. c. de extrato de baunilha - 75 gramas de manteiga derretida

Misturar o ovo, as três taças do porco de farinha, uma taça do chef de açúcar confeiteiro, o sal, uma taça dos pintinhos de extrato de baunilha e uma taça do gato de manteiga derretida. Misturar bem a preparação. Colocar na geladeira por 1 hora. Esticar a massa e cortar as formas dos animais com os cortadores de biscoito. Não esquecer que cada animal precisa de 2 vezes o biscoito das duas pernas. Recolocar os biscoitos na geladeira por 1 hora e em seguida no forno durante 12 minutos à 175 °C.

Etapa 2/2

1 c. s. de suco de limão - 1 unidade de claras de ovo - 280 gramas de açúcar de confeiteiro - Colorantes alimentares

Misturar em uma pequena vasilha uma taça da galinha de suco de limão, uma clara de ovo e duas taças do chef de açúcar confeiteiro. Dosar o suco de limão de acordo com a textura desejada para o glacê. Dividir a base do glacê e adicionar os colorantes. Adicionar o glacê nos biscoitos e montá-los como uma quebra-cabeças para obtenir os animais da savana!

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