Poke-ovo de páscoa

Pikachu chegou com sua pokebola para uma surpresa deliciosa!

4.5

15 avaliações

37 mi visualizações
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 40 minutos

Preparação: 20 minutos, Cozimento: 20 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

500 gramas de amido de milho

100 gramas de chocolate ao leite

210 gramas de chocolate branco

Pasta americana preta

3 unidades de ovo

1 unidade de ovo de chocolate

Pasta americana branca

130 gramas de açúcar

Corante alimentício vermelho

1 c.s. de mel

9 unidades de gelatina


Utensílios de cozinha

Brinquedo Pokemon

Saco de confeiteiro

Pincel


Etapa 1/4

500 gramas de amido de milho - 3 unidades de ovo - 130 gramas de açúcar - 1 c.s. de mel - 9 unidades de gelatina

Coloque o amido de milho num refratário retangular e utilize-o para fazer um molde. Separe as claras de ovo das gemas e bata as claras em neve. Em uma panela, misture ¼ de 130 g ou 240 ml de água, açúcar e mel e deixe ferver até fazer uma calda. Adicione as folhas de gelatina e mexa bem. Derrame a mistura da calda nas claras em neve e continue misturando. Transfira a mistura para um saco de confeiteiro e cubra os moldes. Deixe o marshmallow esfriar.

Etapa 2/4

100 gramas de chocolate ao leite

Cubra o marshmallow com amido de milho para evitar que cole e remova suavemente dos moldes. Coloque o marshmallow sobre uma grelha e retire o excesso de amido de milho com um pincel. Derreta o chocolate ao leite, coloque-o sobre o marshmallow e deixe esfriar.

Etapa 3/4

210 gramas de chocolate branco - 1 unidade de ovo de chocolate - Corante alimentício vermelho

Derreta o chocolate branco, divida em duas partes e misture uma delas com corante vermelho. Corte o ovo de chocolate ao meio, coloque-o sobre uma grelha de confeitaria e derrame chocolate branco sobre a metade de baixo e chocolate vermelho sobre a metade de cima. Deixe descansar.

Etapa 4/4

Pasta americana preta - Pasta americana branca

Derreta as bordas do ovo de chocolate no fundo de uma panela quente e recheie com balas. Feche o ovo e coloque sobre um suporte. Adicione uma tira preta de pasta americana no centro do ovo. Coloque um círculo de pasta americana preta, seguida de um círculo de pasta americana branca no centro. Sirva e bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres

Conheça também