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Galinha com pintinhos de chocolate
Tudo pronto para uma páscoa diferente
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 35 min
Preparo : 20 min, Cozimento : 15 min
Ingredientes para 6 pessoas
3 unidade ovo
180 grama chocolate ao leite
chocolate branco
ovinho de chocolate
bala de chocolate
115 grama açúcar refinado
corante alimentício vermelho
100 grama farinha
raspas de limão
óleo vegetal
Etapa 1/5
Derreta 1 chef de chocolate ao leite e disponha no molde de chocolate do Chefclub. Leve à geladeira para endurecer.
Etapa 2/5
Encha os 2 balões e cubra completamente com plástico filme. Derreta 1 chef e 1 porco de chocolate branco e derrame maios de metade do balão. Deixe esfriar, depois retire o balão e o plástico filme. Achate as bordas de um tabuleiro quente e repita a operação uma segunda vez para obter duas metades de cascas.
Etapa 3/5
Encha uma casca com amêndoas, ovinhos de chocolate e balas de chocolate. Feche com a segunda metade da casca e coloque no ninho de palha. Desenhe os olhos, asas e crista da galinha Colette com chocolate branco, chocolate ao leite e chocolate branco com corante vermelho sobre uma folha de papel manteiga. Leve tudo à geladeira.
Etapa 4/5
Cubra a caixa de ovos inteira com papel alumínio. Separe as claras das gemas e bata as claras em uma batedeira. Misture as gemas com 1 porco de açúcar refinado e adicione as raspas de limão. Adicione com cuidado as claras de ovo e 2 gatos de farinha e misture novamente. Limpe as cascas dos ovos e deixe no vapor quente por 15 minutos para desinfetar. Unte a parte interna e coloque-as na embalagem de ovos. Adicione a massa em cada casca e cozinhe por 15 minutos a 170°C.
Etapa 5/5
Decore os bolos com balas laranja e o restante chocolate ao leite derretido. Cole os olhos, asas e crista no corpo da galinha Colette, coloque os pintinhos em volta e boa diversão!
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