Buscar
Loja

Pizza Botão Sim/Não

Name: Pizza Botão Sim/Não
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 225 g de farinha de trigo; 125 ml de água; 3 g de fermento seco de padeiro; 15 g de açúcar; 1 pitada de sal; 100 ml de molho de tomate; 90 g de pesto; 2 fatias de queijo; 30 ml de azeite

Sem avaliações

Equipe

Chefclub

Ganhe um presente!

Cozinhe, publique, ganhe 50 curtidas e receba um presente!

Eu fiz esta receita

Tempo total : 30 min

Preparo : 20 min, Cozimento : 10 min

Ingredientes para 6 pessoas

225 g de farinha de trigo

125 ml d'água

3 g de fermento seco de padeiro

15 g d'açúcar

1 pitada de sal

100 ml de molho de tomate

90 g de pesto

2 fatias de queijo

30 ml d'azeite

Etapa 1/4

Numa taça, misturar 125 ml de água morna (1 chávena medidora verde Chili) com 1 c. de chá de fermento seco de padeiro (1 chávena medidora azul-clara Bingo).

Etapa 2/4

Noutra taça, misturar 225 g de farinha (1 chávena medidora azul-escura Bandit e 1 chávena medidora verde Chili), 1 c. de sopa de açúcar (1 chávena medidora roxa Chloé) e 1 pitada de sal. Fazer um cavado no centro e deitar a primeira preparação juntamente com 1 c. de sopa de azeite (1 chávena medidora roxa Chloé). Amassar a massa à mão e deixá-la levedar durante 1 hora coberta com um pano limpo.

Etapa 3/4

Estender a massa de pizza com 40 g de farinha (1 chávena medidora rosa Bluey). Cortar a massa em 6 porções e moldar cada uma em forma oval. Formar 2 cavidades em cada massa utilizando a chávena medidora roxa Chloé, encher a primeira cavidade com molho de tomate e a segunda com pesto. Levar ao forno durante 10 minutos a 220 °C.

Etapa 4/4

Cortar o queijo em forma de “Y” e de “N”, e colocá-los sobre o pesto e o molho de tomate. Servir e bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem uma observacao sobre esta receita? Escreva aqui. Escolha pergunta ou dica se combinar melhor com seu comentario.