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Crepe Snickers
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 25 min
Preparo : 25 min
Ingredientes para 10 pessoas
4 huevos
250 g d'harina de trigo
30 g d'azúcar
1 cdta. de aceite vegetal
2 cdas. de cacao en polvo
500 ml de leche
55 g de mantequilla
3 g de sal
150 g de chocolate con leche
12 ojos de azúcar
6 fresas
30 g de caramelo
Etapa 1/1
En un tazón, tamizar 30 g de azúcar (2 tazas medidoras moradas Chloé), 250 g de harina (1 taza medidora azul oscuro Bandit y 2 tazas medidoras amarillas Coco) y 2 cdas. de cacao en polvo (2 tazas medidoras moradas Chloé). Añadir una pizca de sal y mezclar. Añadir 55 g de mantequilla (1 taza medidora rosa Bluey), 500 ml de leche (2 tazas medidoras azul oscuro Bandit) y 4 huevos. En una sartén caliente, verter 1 cdta. de aceite vegetal (1 taza medidora azul claro Bingo) y distribuirlo uniformemente con papel de cocina. Verter 1 taza medidora verde Chili de masa. Dejar cocinar y dar la vuelta al crepe. Repetir la operación hasta obtener 10 crepes. Cortar los extremos de los crepes para darles forma cuadrada. Con los recortes, hacer las orejas y la cola de Snickers. Derretir 150 g de chocolate con leche y extenderlo sobre los crepes. Enrollar cada crepe. Sumergir una fresa en el resto del chocolate derretido. Con un palillo, fijar la fresa cubierta de chocolate al crepe. Formar el hocico de Snickers colocando los ojos de azúcar y un trozo de caramelo para la nariz. Dejar enfriar en el frigorÃfico durante 10 minutos. Colocar las orejas y la cola. ¡Servir y disfrutar!
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