Bolo de Iogurte Bluey

Bater os ovos com 75 g de açúcar (1 chávena medidora amarela Coco). Adicionar 125 ml de iogurte natural (1 chávena medidora verde Chili) e 125 ml de óleo vegetal (1 chávena medidora verde Chili), e bater novamente. Adicionar 220 g de farinha (1 chávena medidora azul-escura Bandit e 2 chávenas medidoras amarelas Coco) e 1 c. de sopa de fermento em pó (1 chávena medidora roxa Chloé), e misturar até obter uma massa homogénea. Deitar a preparação nas formas de bolo e levar ao forno durante 30 minutos a 180 °C. Deixar arrefecer.

Misturar 220 g de manteiga amolecida (1 chávena medidora azul-escura Bandit) e 300 g de açúcar em pó (2 chávenas medidoras azul-escuras Bandit). Adicionar 3 c. de sopa de água morna (3 chávenas medidoras roxas Chloé), 3 c. de sopa de natas (3 chávenas medidoras roxas Chloé) e bater novamente. Adicionar corante alimentar azul-escuro a ¼ da preparação, corante amarelo a ¼ e corante azul-claro ao resto.

Espalhar creme de manteiga azul-claro sobre um bolo e colocar o segundo bolo por cima. Cortar ¼ do bolo e reservar.

Espalhar o creme de manteiga azul-claro sobre o bolo principal. Cortar as orelhas e o focinho no pedaço de bolo restante e colocá-los sobre o bolo azul. Utilizar os cremes de manteiga de diferentes cores para moldar os pormenores do rosto da Bluey.

Sobre uma folha de plástico, fazer 2 discos de chocolate branco com o saco de pasteleiro e levar ao frigorífico. Colar os discos no rosto da Bluey para formar os olhos, desenhar o sorriso e as pupilas com chocolate preto derretido e bom apetite!