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7 surpresas de fruta
Pêra, uva, maçã, salada mista!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 15 min
Ingredientes para 6 pessoas
Melancias
Kiwis
Abacaxis
Morangos
Uvas
Coco ralado
Mirtilos
Melões
Laranja
Chantilly
Hortelã
Bananas
Manjericão
Vodka
Chocolate branco
Chocolate meio-amargo
Granulado colorido
Tequila
Gim
Framboesa
Limão
Ruibarbo
Pêssego
Chocolate ao leite
Utensilios
Lata de Pringles ®
1 colher parisiense
Palitos de churrasco
1 mixer
Etapa 1/7
Cortar um disco grosso de melancia e colocar por cima farias de kiwi, abacaxi, morango e uvas. Adicionar coco ralado por cima e adicionar os mirtilos para formar uma pizza doce. Cortar em partes e servir.
Etapa 2/7
Cortar 1/4 de 1 melancia e retirar 3/4 do miolo. Colocar frutas cortadas em cubos no fundo da melancia vazia. Descascar 1 melão inteiro sem cortá-lo e colocá-lo sobre as frutas. Colocar 2 mirtilos no melão para fazer os olhos, colocar uma faixa no topo do melão e um pirulito na altura da boca. Adicionar farias de laranja dos lados para fazer as rodas do carrinho.
Etapa 3/7
Abrir o topo de uma melancia e enfiar a lata de Pringles ® para retirar um longo cilindro de melancia. Fazer cortes na base da lata para deixar o ar entrar e poder retirar a melancia. Cortar o cilindro em fatias e colá-los 2 à 2 com chantilly no centro. Adicionar a chantilly no topo e decorar com morango e hortelã.
Etapa 4/7
Cortar 1 meia-melancia em discos grossos e retirar a casca sem cortar. Empilhar os discos do maioor ao menor, e adicionar rodelas de bananas, kiwis, mirtilos e manjericão por cima. Despejar a vodka por cima e servir.
Etapa 5/7
Cortar 1 meia-melancia em palitos e colocá-los nos palitos de churrasco. Mergulhar os palitos no chocolate branco ou meio-amargo derretidos, adicionar o granulado colorido e servir.
Etapa 6/7
Cortar 3 discos na casca de uma melancia com a tampa de garrafinhas de vodka, tequila e gim. Enfiar as garrafinhas de ponta-cabeça nos buracos para que o álcool entre na melancia. Retirar as garrafas quando elas estiverem vazias. Abrir a melancia e cortar o miolo em bolinhas com a colher parisiense. Fazer espetinhos com as bolinhas de melancia, as framboesas e o limão.
Etapa 7/7
Esvaziar 1 meia-melancia e retirar 3 círculos da casca com uma colher parisiense. Enfiar os palitos de ruibarbo nos 3 buracos e virar para que a melancia fique de pé. Colocar os mirtilos no fundo da melancia, e em seguida enfiar os palitos de churrasco horizontalmente no topo da melancia para formar uma grelha. Fazer espetinhos com as framboesas, os morangos, os pêssegos, o abacaxi, as uvas, os mirtilos e colocá-los sobre a grelha. Despejar o chocolate ao leite derretido e servir mergulhando os espetos no chocolate.
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