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Frango escondido
Quem encontrá-lo primeiro ganha!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 20 min
Ingredientes para 4 pessoas
4 peito de frango
4 fatias de presunto
1 tomate
1 abacaxi
azeite de oliva
1 massa de pizza
500 muçarela ralada
sal e pimenta
Etapa 1/2
Temperar os peitos de frango com azeite, sal e pimenta, fechar com plástico-filme. Levar à geladeira por 30 minutos. Abrir o abacaxi cortando-o ao meio e na base e retirar o miolo. Empilhar, dentro do abacaxi aberto, os peitos de frangos alternados com o presunto, o queijo e as rodelas de tomate. Fechar o abacaxi, escondendo o frango, e amarrá-lo com linha para fechar bem.
Etapa 2/2
Espalhar muçarela em uma massa de pizza e enrolá-la para formar uma linguiça comprida. Enrolar a massa em torno do abacaxi fechado, e pincelar gema de ovo. Completar com muçarela no topo. Cortar o miolo do abacaxi em palitos e levar tudo ao forno por 45 minutos a 180°C. Retirar do forno, abrir o abacaxi e servir.
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