Bolinho de arroz

O arroz de ontem é o aperitivo de hoje

4.4

17 avaliações

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Equipe

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Tempo total : 10 min

Ingredientes para 6 pessoas

4 xic. arroz cozido

4 ovo

0,33 farinha de rosca

1 xic. parmesão ralado

muçarela ralada

0,5 fermento

salsinha

cebolinha

sal e pimenta

óleo

Etapa 1/3

Misturar os ovos e o arroz cozido. Em seguida, adicionar a farinha de rosca, o parmesão ralado, a cebolinha, a salsinha, e misturar bem. Por último, acrescentar o sal, a pimenta e o fermento e misturar.

Etapa 2/3

Com as mãos, fazer pequenas bolas com o arroz, e acrescentar no centro muçarela ralada. Enrolar bem para fechar.

Etapa 3/3

Fritar em óleo quente. Passar em papel toalha para tirar o excesso de óleo e servir quente.

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