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Costela com molho de churrasco
Essa receita é de arrasar!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 5 h
Cozimento : 5 h
Etapa 1/3
Abra as costelas de porco sobre uma tábua. Fure a espiga de milho com três palitos de espetinho e passe na manteiga derretida. Coloque-os no meio das costelas e enrole-os, para envolver. Retire os palitos e coloque o rolo de costelinha de porco em pé. Amarre com barbante de cozinha, tempere com sal e pimenta e frite na manteiga. Coloque-a em uma assadeira e prepare o molho combinando a mistura de molho de churrasco com mel. Despeje o molho sobre as costelas, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cinco horas a 160 °C.
Etapa 2/3
Adicione o Cheddar e o Cheddar branco ao purê de batatas. Abra um buraco no meio e adicione o creme de leite, a manteiga e os alhos picados. Misture bem. Despeje na cavidade das costelas quando estiverem totalmente assadas.
Etapa 3/3
Coloque as costelas num prato com a alface e os tomates. Retire a espiga de milho e coloque no prato. Polvilhe com cebolinha, sirva e bom apetite!
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