Cachorro-quente divertido

Name: Cachorro-quente divertido
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 750 g de batatas; 200 g de muçarela; 5 salsichas; 200 g de farinha; 4 ovos; 200 g de farinha de rosca; 1 L de óleo vegetal; Cebolinha; Sal e pimenta

Cachorro-quente divertido! Para todas as idades! ;)

4.5

25 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 40 min

Ingredientes para 4 pessoas

750 g de batatas

200 g de muçarela

5 salsichas

200 g de farinha

4 ovos

200 g de farinha de rosca

1 L de óleo vegetal

Cebolinha

Sal e pimenta

Etapa 1/3

Descascar e cozinhar as batatas em água salgada. Amassar as battais cozidas, a cebolinha picada, o sale e a pimenta em um bowl. Cortar uma das pontas das salsichas e em seguida cortar a outra em 2 na vertical para formar 4 partes. Espetar as salsichas no Centro dos 4 pedaços com palitos de churrasco e adicionar um cubo de muçarela no topo de cada espeto.

Etapa 2/3

Em um quadrado de plástico-filme, formar um quadrado com o purê e colocar um espetinho no centro, deixando 1cm entre a borda do quadrado de purê e o pedaço de muçarela. Enrolar o purê ao redor do espetinho com o plástico-filme, fazer uma linguiça e repetir a operação com os outros espetos.

Etapa 3/3

Colocar os espetinhos no congelador por 1 hora. Empanar os espetinhos, mergulhando-os primeiro na farinha, em seguida nos ovos e por último na farinha de rosca. Fritar os espetinhos em óleo quente. Servir com ketchup.

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