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Queijo-quente ao cubo
Queijo-quente ao cubo! Matematicamente delicioso! ;)
Equipe
Chefclub
Tempo total : 20 min
Ingredientes para 6 pessoas
queijo
palitinho
pão de forma
molho béchamel
presunto
farinha
ovo
farinha de rosca
óleo vegetal
salsinha
Etapa 1/3
Cortar os blocos de queijo Emmental ao meio em toda a largura e depois cortar cada metade ao meio em toda a espessura para fazer 20 quadrados. Construir 3 cubos com 15 destes quadrados, segurando-os com palitos de dentes.
Etapa 2/3
Cortar as fatias de pão e presunto em 4, adicionar 1 colher de chá de molho bechamel em cada fatia e depois 1 quadrado de presunto. Empilhar 3 a 3 destes sanduíches para obter 3 rodadas. Colocar cada torre em um cubo de queijo Emmental. Fechar os cubos com 3 fatias de queijo emmental e colocar no congelador durante 2 horas.
Etapa 3/3
Retirar os cubos do congelador, cobri-los com farinha, ovos batidos e pão ralado e fritá-los. Escorrer bem, polvilhe com salsinha picada e servir.
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