Mega pão na chapa

Com queijo e ovo, para dar uma turbinada na receita clássica

4.4

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Chefclub

Team

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Tempo total 35 minutos

Preparação: 20 minutos, Cozimento: 15 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

3 fatias de pão de forma

3 unidades de ovo

300 gramas de queijo ralado

Óleo vegetal

130 gramas de batatas assadas

2 c.s. de pedaços de bacon

6 fatias de bacon

2 c.s. de tomate em cubos

3 c.s. de cebolas caramelizadas

Cebolinha

Sal e pimenta


Utensílios de cozinha

Taças de champanhe

Grelha elétrica


Etapa 1/2

3 fatias de pão de forma - 300 gramas de queijo ralado - 130 gramas de batatas assadas - 6 fatias de bacon - 3 c.s. de cebolas caramelizadas

Faça um buraco no centro da fatia de pão com as mãos e pressione o miolo contra a casca, para fazer uma cavidade no centro. Derreta o queijo ralado na chapa elétrica formando um retângulo e coloque o pão em um dos lados. Recheie com batatas assadas, 4 meias fatias de bacon e 1 c.s. de cebola caramelizada. Em seguida, coloque o queijo derretido ao redor da fatia de pão. Repita com as outras 2 fatias de pão e reserve.

Etapa 2/2

3 unidades de ovo - Óleo vegetal - 2 c.s. de pedaços de bacon - 2 c.s. de tomate em cubos - Cebolinha - Sal e pimenta

Coloque os ovos nas taças de champanhe e faça um furo em cada uma delas com uma faca. Em uma frigideira quente, coloque as claras separadamente. Coloque o ovo com o lado quebrado virado para baixo no centro de cada clara. Faça um novo furo no topo de cada casca com uma faca e coloque uma pitada de pedaços de bacon, cubos de tomate, cebolinha, sal e pimenta. Sirva as fatias de pão em pratos, coloque os ovos por cima e bom apetite!

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