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O novo pão com ovo
Um sanduíche reforçado, acompanhado de batatas crocantes
Equipe
Chefclub
Tempo total : 30 min
Cozimento : 30 min
Ingredientes para 4 pessoas
150 cebola
6 batata
1 pão de forma
2 açúcar
150 queijo cheddar ralado
óleo vegetal
20 manteiga
150 muçarela ralada
6 ovo
8 presunto de parma
5 mix de temperos do chefclub para omelete
salada
tomate
sal e pimenta
Etapa 1/3
Lave e descasque as batatas. Coloque uma batata entre duas colheres de pau, corte-a ao meio em uma direção e depois na outra, para fazer uma textura xadrez. Frite em uma panela com óleo quente por 10 minutos, escorra e coloque em um prato. Repita a operação para todas as batatas e reserve.
Etapa 2/3
Corte 4 fatias de pão, coloque o cheddar e a muçarela nas bordas da chapa, formando um retângulo. Quebre os ovos no centro, tempere com o mix de temperos Chefclub para omelete, pimenta, sal e deixe fritar. Coloque as fatias de pão por cima, separe-as com uma espátula e vire tudo.
Etapa 3/3
Descasque e corte as cebolas, refogue em uma panela com o açúcar e a manteiga para caramelizá-las. Disponha o presunto, as cebolas e a salada nas fatias de pão e dobre-as em sanduíches. Coloque os sanduíches em um prato e pique a salsinha. Acrescente as batatas, os tomates e bom apetite!
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