Lanche americano

O sanduíche de presunto e ovo mais querido do Brasil na versão Chefclub

4.5

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Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 30 minutos

Cozimento: 30 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

6 unidades de batata

1 unidade de pão de forma

150 gramas de cebola

Óleo vegetal

150 gramas de queijo cheddar ralado

2 c.s. de açúcar

150 gramas de muçarela ralada

20 gramas de manteiga

6 unidades de ovo

8 fatias de presunto de parma

5 gramas de mix de temperos do chefclub para omelete

Salada

Sal e pimenta

Tomate


Utensílios de cozinha

Colher de pau


Etapa 1/4

6 unidades de batata - Óleo vegetal

Lave e descasque as batatas. Coloque uma batata entre duas colheres de pau, corte-a ao meio em uma direção e depois na outra, para fazer uma textura xadrez. Frite a batata em uma panela com óleo quente por 10 minutos, escorra e coloque em um prato. Repita a operação para todas as batatas e reserve.

Etapa 2/4

1 unidade de pão de forma - 150 gramas de queijo cheddar ralado - 150 gramas de muçarela ralada - 6 unidades de ovo - 5 gramas de mix de temperos do chefclub para omelete - Sal e pimenta

Corte 4 fatias de pão, coloque o cheddar e a muçarela nas bordas da chapa, formando um retângulo. Quebre os ovos no centro, tempere com o mix de temperos Chefclub para omelete, pimenta, sal e deixe fritar. Coloque as fatias de pão por cima, separe-as com uma espátula e vire tudo.

Etapa 3/4

150 gramas de cebola - 2 c.s. de açúcar - 20 gramas de manteiga - 8 fatias de presunto de parma - Salada - Tomate

Descasque e corte as cebolas, refogue em uma panela com o açúcar e a manteiga para caramelizá-las. Disponha o presunto, as cebolas e a salada nas fatias de pão e dobre-as em sanduíches.

Etapa 4/4

Coloque os sanduíches em um prato e pique a salsinha. Acrescente as batatas, os tomates e bom apetite!

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