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Tigelinhas de frango
O kebab que você conhecia ganhou uma nova e deliciosa versão
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 25 min
Ingredientes para 3 pessoas
600 g de batata frita
4 peitos de frango
500 ml de azeite de oliva
1 Mix de temperos Chefclub Barbecue
1 tomate
1 cebola roxa
Flor de sal
Molho branco
Cebolinha
Utensilios
Papel manteiga
4 tigelas grandes
1 garrafa pet
Plástico filme
Etapa 1/5
Coloque uma folha de papel manteiga em uma tigela e pressione com outra idêntica, para que o papel possa ser moldado. Retire a tigela de cima e recheie a base com batatas fritas. Cubra-as com papel manteiga e pressione por cima com a tigela novamente, para que as batatas amassem e peguem seu formato. Repita a operação até obter 3 tigelinhas de batatas. Leve ao forno a 190ºC por 15 minutos.
Etapa 2/5
Corte os peitos de frango em tiras, mergulhe-os no azeite de oliva e em um prato com o mix de temperos Chefclub Barbecue, respectivamente. Salpique com flor de sal.
Etapa 3/5
Corte a garrafa plástica ao meio e reserve a parte debaixo. Coloque o frango dentro da garrafa, tomando o cuidado para que fique em formato circular. Preencha até o topo com a carne e feche com um plástico filme. Leve à geladeira por 1 hora.
Etapa 4/5
Corte a garrafa em três discos, retirando a embalagem plástica para descartar. Leve a carne ao forno a 180ºC por 25 minutos.
Etapa 5/5
Desenforme as tigelas de fritas, adicione o molho branco em cada uma, seguido dos discos de frango. Adicione tomate cortado em cubos, seguido de maios molho branco e salpique as cebolas picadas e cebolinha por cima, para finalizar. E bom apetite!
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