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Flor de hambúrguer
Flor de hambúrguer! Um hambúrguer procurando uma namorada! ;)
Equipe
Chefclub
Tempo total : 35 min
Ingredientes para 6 pessoas
60 bacon
1 cebola
1 camembert
700 carne moída
1 ovo
150 cream cheese
1 massa de pizza retangular
200 batata em fatias sauté
1 massa de pizza redonda
salsinha
sal e pimenta
Etapa 1/4
1 Grelhar o bacon e a cebola picada. Abrir o camembert em 2 na espessura e colocar o bacon grelhado entre as 2 metades.
Etapa 2/4
Misturar a carne moída, ovo, sal e pimenta e formar 2 discos com a mistura. Colocar o camembert entre estes 2 discos e levá-lo no congelador durante 1 hora. Quando retirar do congelador, fritar o disco grande numa frigideira para o dourar completamente.
Etapa 3/4
Misturar o cream cheese e a salsinha picada. Cortar a massa de pizza retangular em 4 fatias no sentido do comprimento e espalhar o creme de queijo por cima. Colocar as fatias de batatas fritas sobre as tiras, deixando-as salientes para um lado.
Etapa 4/4
Enrolar estas tiras à volta do grande disco de carne e colocá-las na massa redonda de pizza. Fechar a borda da massa com a flor de batata e levar ao forno durante 25 minutos a 180°C. Retirar do forno, cortar em fatias e servir.
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