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Panetone salgado
Panetone salgado! Porque cansamos das uvas passas!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Ingredientes para 4 pessoas
4 ovos
250 g de manteiga
30 g de fermento
1 caldo de carne
500 ml de leite
200 g de linguiça
600 g de muçarela ralada
10 azeitonas
500 g de farinha
Etapa 1/4
Em um bowl, mixar os ovos, o cubo de caldo de carne, o fermento, o leite e 200g de manteiga.
Etapa 2/4
Em seguida, adicionar aos poucos a farinha, misturando bem, até obter uma boa consistência. Abrir círculos com a massa e acrescentar a muçarela, a linguiça e as azeitonas picadas. Fechar a massa.
Etapa 3/4
Colocar os mini panetones em latas de conserva forradas de papel manteiga e untadas, e adicionar um cubo de manteiga sobre cada panetone. Levar os panetones ao forno por 20 minutos a 180°C.
Etapa 4/4
Quando retirar os panetones do forno, com um palito, fazer furos no topo. Por cima, despejar muçarela derretida. Servir.
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