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Mousse de chocolate e Baileys
Mousse de chocolate e Baileys no copinho comestível!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Ingredientes para 4 pessoas
6 copos de plástico
Fita adesiva
400 g de chocolate branco
6 claras de ovos
400 g de chocolate
60 ml de Baileys
1 saco de confeiteiro
Granulados de chocolate
Etapa 1/3
Cortar os copos na vertical com uma tesoura. Colar com fita adesiva. Derreter o chocolate branco e coloca-lo nos copinhos, cobrindo o fundo e as bordas e retirando o excesso.
Etapa 2/3
Levar os copinhos ao congelador e repetir a operação 2 vezes para que as bordas do copo de chocolate sejam grossas. Quando o chocolate endurecer, retirar os copos de plástico. Bater as claras em neve.
Etapa 3/3
Adicionar o chocolate ao leite derretido e o Baileys, e misturar delicadamente. Colocar a mistura em um saco de confeiteiro e encher os copinhos de chocolate com a mistura. Decorar com granulados de chocolate.
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