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Banana quadrada
Ou chocolate? Uma delícia só!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 25 min
Ingredientes para 4 pessoas
4 bananas
1 massa folhada retangular
50 ml de caramelo
200 g de chocolate meio-amargo
60 g de farinha
4 ovos
5 gemas de ovos
60 g de açúcar
200 g de manteiga
1 placa de forno
Papel manteiga
Etapa 1/4
Descascar as bananas e fazer cortes em todas as bananas do lado interno.
Etapa 2/4
Colocar as bananas nos 4 cantos da massa folhada, pincelá-los com caramelo e enrolá-las na massa para formar um quadrado.
Etapa 3/4
Misturar o chocolate derretido (menos alguns quadradinhos), a farinha, os ovos, 4 gemas de ovo, o açúcar e a manteiga derretida. Despejar esse mix no quadrado de massa, já colocado na placa de forno coberta de papel manteiga.
Etapa 4/4
Adicionar alguns quadradinhos de chocolate. Pincelar a massa com a gema de ovo, levar ao forno por 12 minutos a 180 °C e servir.
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