Brunch francês

Para as torradinhas: vaze o centro de 2 fatias de pão de forma com um copo. Em uma tigela, misture o creme de leite com 4 ovos e mergulhe as 4 fatias de pão nele. Aqueça-os dos dois lados em uma frigideira quente com um pouco de manteiga. Em seguida, quebre um ovo na cavidade dos pães. Na fatia inteira, coloque 3 fatias de queijo e 2 fatias de presunto, adicione uma pitada de orégano, feche os mistos quentes e leve ao forno por 5 minutos a 150°C.

Para os pães de cheddar e bacon: corte a peça de cheddar em 16 pedaços e corte quadradinhos de massa folhada na mesma largura. Enrole cada pedaço de cheddar em meia fatia de bacon. Em seguida, enrole 2 pedaços de cheddar e bacon por quadrado de massa folhada. Repita a operação 8 vezes.

Para os croissants: corte uma tira de massa folhada em 4 partes, depois cada parte em 2 triângulos. Na ponta do triângulo, faça um pequeno corte de 3 cm na massa. Espalhe 1 colher de chá de manteiga de amendoim e 1 colher de chá de geléia de framboesa em cada pedaço de massa e enrole-os, fazendo croissants.

Leve os pães e croissants ao forno por 30 minutos a 40°C. Depois de crescer, pincele 1 ovo sobre os croissants. No ovo restante, adicione 1 colher de chá de orégano, 1 colher de chá de mostarda, sal e pimenta e utilize a mistura para pincelar os pães. Leve novamente os pães e croissants ao forno por 20 minutos a 170°C. Polvilhe os croissants com açúcar de confeiteiro e os mistos com cebolinha. Sirva e bom apetite!