Estrela do mar

Name: Estrela do mar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francesa

O sabor da praia na sua cozinha

4.7

15 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 40 min

Preparo : 20 min, Cozimento : 20 min

Etapa 1/3

Em uma chapa elétrica, cozinhe a carne moída, o cheddar, a cebola picada e o extrato de tomate. Corte a parte superior do pão de hambúrguer em 4, formando uma estrela. Apoie sobre um mini refratário virado ao contrário e pressione o pão para abrir um pouco. Insira nos cortes o pepperoni e a carne moída cozida com cheddar. Repita a operação maios duas vezes.

Etapa 2/3

Passe os filés de anchova na farinha de rosca e coloque-os em um mini refratário, fazendo com que ultrapassem o tamanho do recipiente, como mostra o vídeo. Disponha por cima a mistura de caranguejo e feche. Cozinhe na chapa elétrica com um pouco de manteiga. Repita a operação até obter 3 hambúrgueres.

Etapa 3/3

Monte o sanduíche colocando a base do pão, folhas variadas, tomate, cebola, o filé de anchovas e finalize com o topo do pão de hambúrguer em formato de estrela do mar. Sirva com batatas fritas e bom apetite!

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