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Caveira recheada de Halloween
Crocante e de arrepiar!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 2 h 10
Preparo : 40 min, Cozimento : 30 min, Descanso : 1 h
Ingredientes para 5 pessoas
500 purê de batata
20 cheddar
páprica
farinha de rosca
sal e pimenta
farinha
5 ovo
1 salsinha
7 bacon
leite
4 peito de frango
farinha de rosca
100 molho picante
Etapa 1/3
Cubra a máscara de Halloween de sua escolha com plástico filme e cubra com 2 camadas de fatias de queijo cheddar, pressionando o queijo nos detalhes da máscara. Cubra toda a superfície com farinha e com uma mistura de ovo e leite. Por último, cubra com farinha de rosca e leve à geladeira para endurecer.
Etapa 2/3
Enquanto isso, prepare o purê de batatas misturando-os com sal, pimenta, salsinha e bacon grelhado. Coloque-os em um prato e forme uma oval que possa caber facilmente dentro da máscara. Em seguida, cozinhe os peitos de frango em água por cerca de 10 minutos. Desfie e adicione sal a gosto e molho picante. Cubra o purê de batatas com o frango, mantendo a forma oval da máscara.
Etapa 3/3
Retire a máscara do congelador e cubra o interior com farinha, ovo batido e farinha de rosca. Faça furos para fazer os olhos e o nariz e frite em óleo quente até dourar. Coloque a máscara em cima do frango e decore as bordas com verduras e tomate seco. Encha os olhos com molho picante, sirva e tenha um ótimo Halloween!
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