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Lasanha ao quadrado
Lasanha ao quadrado! Mas aqui não tem nota baixa!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Ingredientes para 4 pessoas
12 folhas de lasanha
500 ml de bechamel
350 g di carne moida
2 cenouras
1 cebola
150 g de queijo ralado
200 g de molho de tomate
Ervas aromáticas
Vinho tinto
Manjericão
Etapa 1/5
Picar a cebola e as cenouras.
Etapa 2/5
Na frigideira, passar os legumes, a carne moída, o molho de tomate e um pouco de vinho tinto. Adicionar as ervas aromáticas, o sal, a pimenta e reservar.
Etapa 3/5
Cozer as folhas de lasanha por 3 minutos em água quente, e em seguida passar 1 colher de sopa de béchamel sbre cada folha, e adicionar em seguida uma outra folha de lasanha por cima, em formato de cruz.
Etapa 4/5
Passar uma colher de béchamel, 2 de molho bolonhesa e um pouco de queijo ralado no centro.
Etapa 5/5
Fechar cada lado, recobrir com béchamel e maios um pouco de queijo ralado. Levar ao forno por 25 minutos à 180°C, temperar com o manjericão e servir quente.
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