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Croquete de jalapeño
Croquete de jalapeño, levemente picante, extremamente saboroso!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Ingredientes para 4 pessoas
5 pimentas compridas
50 g de mussarela
50 g de carne moída
1/2 cebola
1 maço de coentro
3 ovos
50 g de farinha de rosca
Óleo vegetal
Molho de tomate
Etapa 1/4
Em um bowl, misturar a carne moída, a cebola picada e o coentro. Cortar a mussarela em pequenas fatias.
Etapa 2/4
Abrir as pimentas e tirar as sementes. Colocar a carne em uma metade, e a mussarela na outra.
Etapa 3/4
Fechar a pimenta e passar nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Fritar no óleo vegetal.
Etapa 4/4
Servir com molho de tomate.
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