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Pizza caracol
Pizza caracol! Duplamente recheada, duas vezes maios amada!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Ingredientes para 4 pessoas
200 iogurte
1 ovo
1 clara de ovo
10 fermento
100 molho de tomate
4 óleo
500 farinha
700 muçarela
200 bacon
orégano
tomate cereja
Etapa 1/4
Misturar o iogurte, o ovo, a clara de ovo, o fermento, o óleo e a farinha, adicionando esta última aos poucos, até a massa não colar maios nas mãos, e a massa estar uniforme.
Etapa 2/4
Abrir a massa com um rolo, e fazer faixas longas com ela. Rechear as faixas com muçarela e bacon, e fechá-las para criar grandes linguiças.
Etapa 3/4
Em uma forma para bolo com papel-manteiga, enrolar as linguiças de massa como um escargot, ligando as massas umas às outras.
Etapa 4/4
Com uma colher, espalhar o molho de tomate sobre a massa, acrescentar muçarela, tomates cereja cortados e o orégano. Levar ao forno à 180°C por 25 minutos. Servir quente.
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