.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Costela com fritas
Acompanhada de massa folhada recheada com queijo. De dar água na boca!
0:00 / 0:00
Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h
Ingredientes para 4 pessoas
1,5 Kg de costela de porco
Tempero para carne
1 massa para pizza
120g de picles picado
120g de cebola picada
120g de cheddar ralado
2 colheres de sopa de endro
Spray de azeite
200g de batata frita
Folhas variadas
Tomate cereja
Molho barbecue
Utensilios
1 Forma desmontável
1 Copo
Palito de dentes
Etapa 1/4
Cubra as costelas de porco com o tempero para carne e, em seguida, coloque-as numa forma desmontável. Prenda as duas extremidades do pedaço de carne com o auxílio de palitos de dente e leve ao forno a 135ºC por 3 horas.
Etapa 2/4
Enquanto as costelas estão no forno, abra a massa de pizza em formato retangular e coloque sobre ela os picles e cebolas picados, assim como o cheddar, deixando uma margem ao redor sem recheio. Salpique uma colher de endro sobre a superfície da massa e, na sequência, corte-a em três partes iguais. Utilize o spray de azeite para cobrir o copo e enrole-o nas três tiras de pizza, respectivamente, como mostra no vídeo. Reserve.
Etapa 3/4
Frite as batatas fritas congeladas, seguindo as instruções do pacote. Reserve.
Etapa 4/4
Retire as costelas do forno e coloque o copo enrolado com a massa de pizza bem ao centro da forma. Leve novamente ao forno a 160ºC por 20 minutos. Assim que estiver pronto, retire a parte externa da forma des montável e coloque as costelas em um prato para servir. Retire o copo e preencha o centro das costelas com batata frita. Enfeite o prato com as folhas de alface, os tomates cereja e o endro que ainda resta. Sirva com molho barbecue e bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem uma observacao sobre esta receita? Escreva aqui. Escolha pergunta ou dica se combinar melhor com seu comentario.
0/400 Limite de caracteres