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Abobrinha diferente
Abobrinha diferente! Fofinha e deliciosa!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Ingredientes para 4 pessoas
6 abobrinhas redondas
2 massas folhadas
200 g de frango
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 cebola
400 g de puré de tomates Passata natural Mutti
100 g de muçarela
1 gema de ovo
1 dente de alho
Azeite de oliva
Sal & pimenta
Etapa 1/5
Cortar o topo das abobrinhas e, com uma colher, retirar o interior delas.
Etapa 2/5
Em uma frigideira, adicionar o interior das abobrinhas, a cebola, o alho, os pimentões o frango e misturar tudo. Quando o mix estiver cozido, adicionar o puré de tomate Passata natural Mutti e misturar.
Etapa 3/5
Rechear as abobrinhas com o mix e adicionar a muçarela por cima.
Etapa 4/5
Abrir as massas folhadas, e com a ajuda de um potinho, cortar discos e adiciona-los sobre as abobrinhas. Apertar bem para fechar as bordas da massa com um garfo.
Etapa 5/5
Pincelar gema de ovo. Levar ao forno à 180°C durante 15 minutos e servir.
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