Café-da-manhã familiar

Para dividir com quem você ama! ;)

4.4

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Chefclub

Team

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Tempo total 30 minutos

Preparação: 30 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

1 peça de cheddar de 1 kg

4 tortilhas

24 fatias de bacon

1/2 cebola

1 pimentão amarelo

1 pimentão verde

1 pimentão vermelho

6 ovos

molho de pimenta

manteiga

cebolinha

sal e pimenta


Utensílios de cozinha

Papel alumínio

Frigideira


Etapa 1/3

Vaze a peça de queijo cheddar, removendo um grande bloco do seu centro. Enrole o bloco vazado nas tortilhas, seguido das fatias de bacon, para cobri-lo bem. Leve ao forno a 180°C por 10 minutos. Ao retirar do forno, enrole uma tira de papel alumínio ao redor do bloco, para prender bem as tortilhas e o bacon, e leve novamente ao forno por mais 20 minutos.

Etapa 2/3

Em uma frigideira, salteie a cebola picada e os pimentões em um pouco de manteiga. Adicione os ovos batidos, sal e pimenta e deixe cozinhar, mexendo bem para fazer ovos fiquem mexidos. Adicione um pouco de cheddar à frigideira e mexa para derreter.

Etapa 3/3

Recheie o bloco de cheddar com os ovos mexidos e salpique por cima cebolinha picada. Sirva cortando em fatias e adicione por cima o molho picante. Bom apetite!

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