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Bolo das abelhas
Uma colméia de chocolate e um recheio surpresa!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 30 min
Ingredientes para 6 pessoas
300 g de chocolate meio-amargo
125 g de açúcar
4 ovos
125 g de farinha
125 g de leite ninho
200 ml de creme de leite
5 tangerinas
Etapa 1/2
Despejar e espalhar o chocolate meio-amargo sobre a folha de plástico-bolha e reservar. Bater o açúcar e os ovos, e misturar a farinha em seguida. Despejar a massa em uma placa de forno coberta de papel manteiga e levar ao forno por 10 minutos a 180ºC.
Etapa 2/2
Bater o creme de leite e o leite ninho até o ponto de chantilly. Colocar a massa do bolo recém-saída do forno sobre a camada de chocolate no plástico-bolha. Adicionar em seguida o creme, e finalizar com as tangerinas sem casca. Enrolar tudo como um rocambole, levar à geladeira por 2 horas e retirar o plástico-bolha e servir.
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