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Bombas de mac & cheese
Uma receita incrível!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 25 min
Ingredientes para 4 pessoas
4 cebolas
2 massas de pizza
150 g de bacon
120 g de manteiga
30 g de farinha
350 ml de leite
400 g de cheddar ralado
100 g de queijo Velveeta ©
340 g de macarrão caramujo
30 g de farinha de rosca
Sal e pimenta
Salsinha
Etapa 1/4
Corte as pontas das cebolas e retire o miolo, separando 4 rodelas das partes externas. Recorte 8 círculos da massa de pizza e preencha 4 deles com bacon frito. Coloque por cima delas os discos de massa restantes e amasse bem, com o auxílio de um rolo de massa. Coloque um círculo de cebola no centro de cada disco e envolva a cebola com a massa, até conseguir forrá-la totalmente, prendendo por dentro.
Etapa 2/4
Pique o restante das cebolas e frite em 80g de manteiga, adicione a farinha e misture bem. Adicione em seguida o leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Coloque o queijo Velveeta © e misture até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o macarrão caramujo cozido e mexa novamente.
Etapa 3/4
Recheie as cebolas de macarrão com queijo, na quantidade de uma colher de sopa. Salpique por cima a farinha de rosca e adicione 10g de manteiga sobre cada uma das cebolas. Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.
Etapa 4/4
Decore com salsinha e sirva com uma salada. Bom apetite!
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