Frango folhado

Name: Frango folhado
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 peitos de frango; 4 fatias de presunto; 8 fatias de emmental; 2 massas folhadas retangulares; 3 c. s. de molho; 2 gemas de ovos; 1 c. c. de alho; Sal e pimenta

Frango folhado! Frango enroladinho na sua massa folhada! ;)

4.4

15 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 40 min

Ingredientes para 4 pessoas

4 peitos de frango

4 fatias de presunto

8 fatias de emmental

2 massas folhadas retangulares

3 c. s. de molho

2 gemas de ovos

1 c. c. de alho

Sal e pimenta

Etapa 1/3

Em um bowl, misturar os peitos de frango com o alho, o sal e a pimenta. Envelopar os peitos de frango em quadrados de plástico filme e bater com um rolo para abri-los.

Etapa 2/3

Colocar sobre cada peito de frango meia fatia de presunto, uma fatia de emmental, outra meia fatia de presunto e maios uma fatia de emmental. Enrolar os peitos de frango no plástico filme para formar uma linguiça.

Etapa 3/3

Cortar as massas folhadas em 2, passar o molho e enrolar cada uma das linguiças com uma fatia de massa.Fechar as pontas com os dedos. Colocar os frangos em uma placa de forno coberta com papel-manteiga, pincelá-los com gema de ovo e desenhar na massa com um palito de dente. Levar ao forno por 18 minutos à 180°C e servir.

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