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Pão com carne
Bife na chapa, queijo e cogumelos em um sanduíche de tirar o chapéu
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 25 min
Preparo : 25 min
Ingredientes para 3 pessoas
4 fatias de queijo
3 fatias de pão de forma
200 g de manteiga
1 peça de fraldinha
10 cogumelos
1 cebola
500 g de batatas
Salsinha
Utensilios
Chapa elétrica
Etapa 1/3
Derreta o queijo na chapa, corte uma fatia de pão e coloque sobre o queijo que está derretendo. Espalhe manteiga sobre toda a fatia de pão e deixe derreter. Vire a fatia de queijo e de pão e reserve. Repita a operação com as outras fatias de pão. Corte os cogumelos e a cebola em tiras, frite-os numa frigideira e caramelize a cebola.
Etapa 2/3
Coloque a manteiga sobre a chapa elétrica, deixe derreter e coloque o bife de fraldinha por cima. Tempere cada lado com sal e pimenta, adicione os cogumelos cozidos e as cebolas caramelizadas no bife, dobre-o e coloque-o sobre uma tábua de cortar.
Etapa 3/3
Corte o bife em 3 pedaços, derreta o queijo, despeje-o sobre as batatas cozidas no vapor em um prato e salpique cebolinha por cima. Coloque um pedaço de carne sobre a fatia de pão de forma, enrole sobre si mesmo, coloque o sanduíche em um prato com batatas e salada e bom apetite!
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