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Sorbet Gin Tônica
Para uma festa maios quente!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 20 min
Ingredientes para 3 pessoas
3 limões
1 garrafa de água tônica
1 limão siciliano
1 pote de sorvete de limão
150 ml de gin
Etapa 1/3
Cortar o topo dos limões e retirar o miolo. Espremer o miolo para tirar o suco. Reservar os limões vazios.
Etapa 2/3
Encher uma forminha de gelo até 1/3 de cada cubo com o suco de limão, e completar com a água tônica. Ralar um pouco de casca de limão por cima. Levar ao congelador por 1 hora.
Etapa 3/3
Adicionar o sorbet de limão ao mixer, junto com os cubinhos de gelo de água tônica. Adicionar o gin e mixar. Transferir o mix para os limões vazios, decorar com raspinhas de limão e servir.
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