Batata com bacon mega recheada

Com cheddar e carne de costela no ponto

4.6

30 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 12 h

Descanso : 12 h

Etapa 1/4

Coloque os palitos de espetinho em toda a parte superior da costela. Faça pequenas cavidades de tamanho o suficiente para poder encaixar um conta-gotas. Encha o conta-gotas de uísque, encaixe na cavidade da carne e coloque o uísque no lugar. Passe o mix de temperos para churrasco Chefclub por toda a superfície da carne. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 135°C por 9-12 horas.

Etapa 2/4

Fure as batatas com um garfo e leve ao forno por 30 minutos. Retire do forno e, com o auxílio de um descaroçador de maçãs, retire o miolo das batatas. Coloque um pedaço de manteiga na cavidade.

Etapa 3/4

Coloque a batata sobre várias tiras de bacon sobre um plástico filme. Enrole-as no bacon e retire o filme. Utilizando um garfo, mergulhe as batatas com bacon no molho de barbecue até ficarem totalmente cobertas. Enrole papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos a 180 °C. Retire o papel alumínio e leve ao forno por maios 10 minutos até que o bacon fique crocante.

Etapa 4/4

Retire as batatas do forno e faça um corte no centro. Recheie com cheddar derretido, creme de leite, cebolinha verde, carne de costela desfiada e pimentas jalapeño picadas. E bom apetite!

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